Lucumone

Naam: Lucumone
Oorsprong:
Terontola, Cortona (Toscane).
Druiven: 100% Cabernet Sauvignon.
Classificatie: DOC Cortona.
Alcohol: 14%.
Kleur: Diep rood met paarse tonen.
Geur: Intens met hints van overrijp fruit en gedroogde abrikozen.
Smaak: Zacht en een volle, rijke smaak.
Rijping: 14 maanden in Frans eikenhouten vaten en 6 maanden op fles.
Serveertemperatuur: 18° – 20°C.
Gastronomische suggesties: Bij rood vlees, wild, gevogelte en kazen.