Dardano

HELAAS UITVERKOCHT

Naam: Dardano 
Oorsprong:
Terontola, Cortona (Toscane).
Druiven: Sangiovese.
Classificatie: Doc Cortona
Alc: 14%.
Kleur: Diep rood, bijna ondoorzichtelijk met paarse tonen.
Geur: Zwart fruit met een vleugje kruiden van peper, gemalen koffie en zelfs basilicum.
Smaakpallet: Vol en evenwichtig, met een aangename hint van hout. Afdronk van geroosterde koffie met een licht zoete nasmaak.
Rijping: 14 maanden in Frans eikenhouten vaten en 6 maanden op fles.
Serveertemperatuur: 18° – 20°C.
Combinatie: Bij rood vlees, gebraden en gegrild vlees, wild, belegen kaassoorten.